sechenovSechenov Medical JournalСеченовский вестник2218-73322658-3348Сеченовский Университетsechenov-644Research ArticleNEWS OF MEDICINE AND PHARMACYНОВОСТИ МЕДИЦИНЫ И ФАРМАЦИИDEVELOPMENT OF TECHNOLOGY FOR DRY EXTRACT PRODUCTION FROM JERUSALEM ARTICHOKE TUBERSРАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ СУХОГО ЭКСТРАКТА ИЗ КЛУБНЕЙ ТОПИНАМБУРАРамазониШ. С.RamazoniSh. S.

Соискатель кафедры фармацевтической технологии

Postgraduate

ЧебышевН. В.ChebishevN. V.

Доктор биологических наук, акад. РАО, профессор кафедры биологии

Doctor biologie Sciences, Acad. RAE, professor of department of pharmaceutical technology of medicines Institute pharmacy technology Institute

ПавловаЛ. А.PavlovaL. A.

Павлова Людмила Анатольевна - кандидат фармацевтических наук, доцент, заведующий лабораторией разработки и доклинических исследований лекарственных средств НИИ фармации.

119991, Москва, ул. Трубецкая, д. 8, стр. 2 Телефон: + 7 (495) 609-14-00 (доб. 3020)

Lyudmila Pavlova - K. Pharm. Sciences. associate Professor, head. laboratory development and preclinical testing of medicines Institute pharmacy technology Institute.

P. 8, bld.2, Trubetskaya str., Moscow, 119991 Tel.: + 7 (495) 609-14-00 (* 3020)

l-a-pavlova@yandex.ruДеминаН. Б.DeminaN. B.

Доктор фармацевтических наук, профессор, профессор кафедры фармацевтической технологии

Doctor pharmaceutical Sciences, professor, professor of department of pharmaceutical technology of medicines Institute pharmacy technology Institute

ПоповД. М.PopovD. M.

Доктор фармацевтических наук, профессор

Doctor pharmaceutical Sciences, professor

ХалифаевД. Р.KhalifaevD. R.

Доктор фармацевтических наук, профессор, профессор кафедры фармацевтической технологии

Doctor pharmaceutical Sciences, professor, professor of department of pharmaceutical technology

Таджикский государственный медицинский университет им. Абуали ибни СиноРоссияAvicenna Tajik State Medical UniversityRussian FederationПервый МГМУ имени И.М. Сеченова Минздрава РоссииРоссияI.M. Sechenov First Moscow State Medical UniversityRussian FederationПервый МГМУ имени И.М. Сеченова Минздрава РоссииРоссияFirst Sechenov Moscow State Medical UniversityRussian Federation201630032016016873Copyright © Ramazoni S.S., Chebishev N.V., Pavlova L.A., Demina N.B., Popov D.M., Khalifaev D.R., 20162016Рамазони Ш.С., Чебышев Н.В., Павлова Л.А., Демина Н.Б., Попов Д.М., Халифаев Д.Р.Ramazoni S.S., Chebishev N.V., Pavlova L.A., Demina N.B., Popov D.M., Khalifaev D.R.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.sechenovmedj.com/jour/article/view/644

The article dwells upon the technology of dry extract production from Jerusalem artichoke tubers. The most promising technology is maceration with stirring in 20% ethanol as an extractive solvent. the TLC method was used to identify the major active agents, polysaccharides content was determined spectrophotometrically. The obtained dry extract looks promising as an active substance for a drug formulation development.

В статье приведены результаты разработки технологии получения сухого экстракта из клубней топинамбура. Показано, что для получения извлечения наиболее перспективно применение метода мацерации с перемешиванием сырья и экстрагента – 20% этанола. Для идентификации использован метод ТСХ, содержание полисахаридов определяли спектрофотометрически. Полученный сухой экстракт перспективен в качестве активной субстанции для разработки лекарственной формы.

Клубни топинамбураэкстракцияметоды экстракциисухие экстрактыполисахаридыметоды анализаTubers of Jerusalem artichokeextractionmethods of extractiondry extractspolysaccharidesand methods of analysisReferencesЗеленков В.Н. Медико-биологические свойства концентрата топинамбура (сушенного) и опыт применения БАД на его основе в медицинской практике / В.Н. Зеленков // Актуальные проблемы создания новых лекарственных препаратов растительного происхождения : материалы IV междунар. съезда 29 июня – 1 июля 2000 г. Великий Новгород. 2000. С. 158-163.Zelenkov V.N. Biomedical properties of a concentrate of Jerusalem artichoke (dried) and experience of using dietary SUPPLEMENTS on its basis in medical practice / V.N. Zelenkov // Actual problems of creation of new medicinal preparations of plant origin. Materials of the 4th Intern. Congress June 29 – July 1, 2000. Led. Novgorod, 2000. Pp. 158-163.Белецкая О.А. Биологически активная пищевая добавка – концентрат топинамбура в профилактике и реабилитации: иммунокоррекция у часто и длительно болеющих детей, больных инсулинзависимым сахарным диабетом и больных с постгриппозными состояниями / Е.А. Жук, В.А. Голинок и др. // Экология человека: пищевые технологии и продукты на пороге XXI века : Тез. докл. V Междунар. симпоз. 18–21 сент. 1997 г. М. Пятигорск. С. 43-45.Beletskaya O.A. Biologically active food Supplement is a concentrate of Jerusalem artichoke in prevention and rehabilitation : immunotherapy in frequently and chronically ill children, patients with insulin-dependent diabetes mellitus and patients with post-States / E.A. Zhuk, V.A. Golino and others // human Ecology: food technology and products on the threshold of XXI century : proc. Dokl. The V Intern. Symposium. 18-21 Sept. 1997. M. Pyatigorsk. Pp. 43-45.Аканов А.Б. Коррекция топинамбуром уровня глюкозы в крови у крыс с аллоксановым диабетом / А.Б. Аканов, Д.Д. Мухамбетов, А.Б. Жогмалиева и др. // Человек и лекарство : тез. докл. V Рос. нац. конгр. 21-25 апр. 1998 г. М. 1998. С. 342.Akanov A.B. Correction of the Jerusalem artichoke to the level of blood glucose in rats with alloxan diabetes / D.D. Mukhambetov, A.B. Ahmadieva etc. // Man and medicine : abstracts. Dokl. 5 ROS. NAT. congruence. 2125 APR. 1998. M. 1998. S. 342.Кисиева М.Т. Выбор условий извлечения пектина из клубней топинамбура (Helianthus tuberosus L.) с использованием ферментного препарата Максазим NNP K / М.Т. Кисиева, Н.С. Зяблицева, В.А. Компанцев и др. // Вестник РУДН. Серия: Медицина. 2010; № 4: С. 237-239.Kisieva M.T. The Selection of the extraction conditions of pectin from tubers of Jerusalem artichoke (Helianthus tuberosus L.) using enzyme preparation Maksim NNP K / M.T Kisieva., N.C. Zyablitseva, V.A. Komantsev and others // Bulletin PFUR. Series: Medicine. 2010; No. 4: 237-239.Рамазони Ш.С. Разработка комплексной технологи получения сухого экстракта из клубней топинамбура / Ш.С. Рамазони, Д.Р. Халифаев, Л.А. Павлова, Д.М. Попов // Вклад медицинской науки в оздоровление семьи : Материалы 63-й научно-практической конференции с международным участием в г. Душанбе. 2015. С. 130-131.Ramazani Sh.S. The Development of complex technology of obtaining dry extract from Jerusalem artichoke tubers / Sh.S. Ramazani, D.R. Khalifaev, L.A. Pavlova, D.M. Popov // The Contribution of medical science to the improvement of the family : proceedings of the 63rd scientific and practical conference with international participation Dushanbe. 2015. Pp. 130-131.Топинамбура клубни свежие. Helianthus tuberosus. ФС РТ 23-0004-15.- 17 04.- 2015.Jerusalem artichoke tubers fresh. Helianthus tuberosus. FS RT 23-0004-15.- 17 04.- 2015.Сафарзода Р.Ш. Получение и стандартизация настойки гомеопатической матричной из свежих клубней топинамбура / Р.Ш. Сафарзода, Д.Р. Халифаев, Д.М. Попов // Современные аспекты использования растительного сырья и сырья природного происхождения в медицине : тез. докл. III науч.-практ. конф. М. 2015.Safarzoda R.Sh. Obtaining and standardization of homeopathic matrix tinctures of fresh tubers of Jerusalem artichoke / R.Sh. Safarzoda, D.R. Khalifaev, D.M. Popov // Modern aspects of the use of vegetable raw materials and raw materials of natural origin in medicine : proc. Dokl. 3rd scientific.-practical. Conf. Moscow. 2015.

The authors declare that there are no conflicts of interest present.